作者：李树珂，张国明主编
作者：陶承德，张国明编著
作者：郭明辉，张国明烹调著
作者：许建田，张国明等编著
作者：张国明等编著；秦清泉摄
作者：张国明主编；张伯英副主编
作者：黄丽娜，张国明，吴本清主编
作者：张国明等编著；孙锡忠，陈常生摄
作者：张国明主编；涂新中，余志芳副主编
作者：司红玉，韩爱芳主编；张国明，王楠副主编
作者：史培军，张化，顾卫，王静爱，张国明...
作者：赵贵祥，邓东蕙主编；朱振方，华学文...
