书籍列表

肉制品加工原理与技术 封面
肉制品加工原理与技术

作者：夏文水主编
食品工艺学 封面
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水产品加工技术 封面
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作者：（英）霍尔（G.M.Hall）著；...
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作者：（美）Dennis R.Heldm...
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大宗淡水鱼贮运保鲜与加工技术 封面
大宗淡水鱼贮运保鲜与加工技术

作者：夏文水，罗永康，熊善柏，许艳顺主编
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