书籍列表

红案 菜品烹制技法 封面
红案 菜品烹制技法

作者：吕懋国主编；龙青蓉，吕懋国著
白案 面点小吃制作技法 封面
白案 面点小吃制作技法

作者：吕懋国主编；程万兴，吕懋国著
现代厨房管理 封面
现代厨房管理

作者：吕懋国主编
红案：菜品烹制技法 第2版 封面
红案：菜品烹制技法 第2版

作者：吕懋国主编
川味水产品菜肴 封面
川味水产品菜肴

作者：吕懋国编著
川味特色菜肴 封面
川味特色菜肴

作者：吕懋国编著
西餐知识 封面
西餐知识

作者：吕懋国，李晓主编
中式热菜制作 封面
中式热菜制作

作者：王勇，吕懋国主编
中式热菜制作 第2版 中职烹饪国家规划 封面
中式热菜制作 第2版 中职烹饪国家规划

作者：王勇，吕懋国主编
川味鱼肴 封面
川味鱼肴

作者：吕懋国，龙青容著Alumaoguo
川味小吃180例 封面
川味小吃180例

作者：吕懋国主编；张松撰稿
川味汤羹190例 封面
川味汤羹190例

作者：吕懋国主编；陈旭东等撰稿
返回首页