书籍列表

食品微生物检验 封面
食品微生物检验

作者：刘素纯，贺稚非主编
食品微生物检验实验技术 封面
食品微生物检验实验技术

作者：周红丽，张滨，刘素纯主编
发酵食品工艺学 封面
发酵食品工艺学

作者：刘素纯，刘书亮，秦礼康主编
食品微生物检验原理与方法 封面
食品微生物检验原理与方法

作者：贺稚非，刘素纯，刘书亮主编
食品微生物学实验 封面
食品微生物学实验

作者：刘素纯，吕嘉枥，蒋立文主编
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