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作者：舒拥军，张再宏编著
出版社：武汉：湖北科学技术出版社
作者：邱建伟编著
出版社：沈阳:沈阳出版社,2005.04
作者：台湾生活品味文化有限公司编著
出版社：长春：吉林科学技术出版社
作者：申伟东等编著
出版社：北京：金盾出版社
作者：全国调味品技术协作组编
出版社：技术标准出版社
作者：王子光，杨玉华主编
出版社：北京：中国农业科技出版社
作者：冯德一编著
出版社：哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
作者：郑颖编
出版社：北京：中国纺织出版社
作者：（英）安娜贝尔·卡梅尔著；高萍译
出版社：青岛:青岛出版社,2015.09
作者：陈训等编著
出版社：贵阳：贵州科技出版社
作者：杨胡平,蘑菇酱
出版社：石家庄：河北美术出版社
作者：猫咖，兔酱，毛豆茶著
出版社：北京：机械工业出版社
