营养与膳食
删除本页内容丛书:课程思政特色教材
作者:侯志春，肖洪松主审；付雨，吴仕英主编；曾莉，王利仙副主编；丁光明，王利仙，付雨等编者
ISBN:1978-7-5680-8792-62
关键词:膳食营养，教材
页数:119
出版社: 武汉：华中科技大学出版社
出版日期:2022.11
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本书包括六个部分，即营养与膳食文化、营养学知识、不同人群的膳食特点、营养筛查与评估、疾病与营养膳食和营养与膳食的应用。教材设置“课程思政模块”和“实地教学”板块，除单设实践应用部分外，每个部分后面都有实操内容。配套相应的实操教学视频等数字资源，为双元开发的纸数一体化教材。
膳食营养，教材
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