现代食用菌生产技术 第2版删除本页内容
丛书:高职高专生物类课程创新型系列教材 教育部高等学校高职高专生物技术类专业教学指导委员会推荐教材
作者:王德芝，林向群
ISBN:1978-7-5680-8512-02
页数:349
出版社: 武汉：华中科技大学出版社
出版日期:2022.08
发现时间:2024年11月20日 20:07
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本书绍食用菌的生物学特性、菌种生产、优良品种栽培、病虫害防治、产品加工及市场营销等基础知识，并重点介绍菌种制作和选育，常规和新、优、特品种的无公害栽培及工厂化生产，珍稀品种驯化，产品无公害加工等技术。
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