普通高等学校十四五规划生命科学类特色教材 切花优质高效栽培与采后保鲜技术删除本页内容
作者:曾长立，李靖玉，董元火编
ISBN:978-7-5680-7457-5
关键词:切花-观赏园艺；切花-保鲜
页数:276
出版社:武汉：华中科技大学出版社
出版日期:2021.09
发现时间:2024年6月22日 17:15
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本书是普通高等学校“十四五”规划生命科学类特色教材。本书理论内容分为六章，包括花卉保鲜概论、切花花卉优质高效栽培技术、切花采后的生理生化变化、切化采收及采后处理、花卉保鲜常用技术、几种常见切花的保鲜技术。本书还设有实验部分，包括十八个与切花生产及保鲜相关的实验项目，可为教师及学生开展相关实验提供参考。本书力求使读者尽可能全面掌握切花保鲜技术的基本原理，了解最新研究成果和未来发展动态，开拓读者视野，为进一步开展切花研究和商业开发奠定坚实基础。本书可供普通高等院校植物、园艺、园林专业及相近专业的学生使用，也可供广大花店从业人员、技术人员及花卉爱好者学习参考。
切花-观赏园艺；切花-保鲜