肉牛生态养殖与加工技术
删除本页内容丛书:新型职业农民培育系列丛书
作者:高春国主编
ISBN:1978-7-5482-3921-52
关键词:肉牛-生态养殖；牛肉-食品加工
页数:241
出版社: 昆明：云南大学出版社
出版日期:2021.06
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本书介绍了适合云南养殖的主要肉牛品种和肉牛的繁殖技术，肉牛的常用饲料，粗饲料的加工调制及肉牛的营养需要与日粮配合技术，肉牛的饲养管理和育肥技术，还简要介绍了肉牛场的规划设计建造，最后介绍了肉牛设施养殖、当地流行的肉牛常见病防治以及牛肉加工技术。
肉牛-生态养殖；牛肉-食品加工
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