商品学

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作者:向洪玲,张娜,何道新主编

ISBN:1978-7-5647-7584-12

关键词:商品学-教材

页数:210

出版社: 成都:电子科技大学出版社

出版日期:2020.01

本书2025年3月14日可阅读或下载


本教材内容包括商品与商品学、商品分类管理、商品标准与标准化、商品质量与质量管理、商品检验、商品包装、商品储运与养护、商品与环境资源,并以食品商品、工业品商品等人们常用的或正在普及的商品为例进行讲解。本教材的编写力求在教材内容、体系、编写形式等方面有所突破与创新。

商品学-教材

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