本书倡导低碳饮食，科学限制碳水化合物的消耗量，以及蛋白质和脂肪的摄入量，从而提高人体的抗病能力，保持均称体型，强健体魄，减缓衰老。让低碳饮食成为中国人的生活方式。书稿内容丰富、资料翔实，版式新颖并配有图片，适合青少年阅读，也可作为父母解答孩子问题的参考书，增添课堂趣味的教师辅导书。
合理营养-青年读物-少年读物
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1.如果要找《时尚生活中的环保饮食》，可以尝试去图书馆。
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