乡愁的记忆
删除本页内容作者:许增贤著
ISBN:1978-7-5171-3220-22
关键词:风味小吃－介绍－缙云县
页数:187
出版社: 北京：中国言实出版社
出版日期:2019.12
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“难解是乡愁，烧饼在梦中！”对于身处异乡的缙云人来说，乡愁的记忆就是缙云烧饼。对镜窗前，蓦然华发，多少的童年趣事，曾经的青春岁月，话音悄悄，影像杳杳，随着古戏台前或晒谷场边腾腾热气冉冉而起，渐渐飘逝，而家乡的温馨深埋游子心底，愈久弥香。炉传三百世，饼香五千年。缙云烧饼再次焕发青春，成为缙云乡村振兴农民脱贫致富的新途径。从街边的小摊小贩到亮亮堂堂的标准示范店，从仙都景区到全国各地，直至香飘米兰，架桥中法，“东方披萨”不断创造奇迹。更为惊喜的是，吃惯了汉堡包、巧克力的新生代们，他们曾经久在花中，不闻其香，如今又爱上了缙云烧饼，甚至捋起袖子忙下海，线上线下一起来。2014年以来，缙云烧饼连续多年成为小吃爆款。书中收录的文章，真实反映了缙云县为推广缙云烧饼所做的努力，记录了“缙云烧饼”品牌壮大的历程。
风味小吃－介绍－缙云县
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