养生鲁菜
作者： 张宝庭编著
ISBN：978-7-5180-6078-8
关键词： 鲁菜－菜谱
页数：114
出版社： 北京：中国纺织出版社
出版日期：
发现《养生鲁菜》在 2024-04-07 可全文阅读或下载。
图书简介
鲁菜就是山东菜，是由济南和胶东两大流派构成，以其风味独特、制作精细而享誉内外、是举世公认的中国四大菜系之一。本书介绍了张宝庭大师多年尝试和创新的热菜、凉菜、汤羹、点心等各式鲁菜的制作方法，图文并茂，实用性强。
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