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作者:南昌市农业老科技工作者协会
ISBN:978-7-5390-5804-7
关键词:蔬菜园艺；蔬菜-食品营养；蔬菜-食物疗法
页数:320
出版社:南昌：江西科学技术出版社
出版日期:2017.02
发现时间:2024年5月18日 12:32
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《百种蔬菜栽培技术与营养保健》涵盖12大类蔬菜共113个蔬菜品种，按照贴近生产生活实际，兼顾各类不同人群需求的要求，对每种蔬菜的生物学性状、栽培技术要点，营养保健价值和食用方法进行了较为详细的介绍。对每种蔬菜的生物学性状、栽培技术要点，营养保健价值和食用方法进行了较为详细的介绍，是一本内容新颖、图文并茂、特色鲜明、通俗易懂、实用性强的蔬菜专著，可作为农业院校、科研所及农业战线相关人员的参考用书，也可供广大人民群众日常生活中应用参考。
蔬菜园艺；蔬菜-食品营养；蔬菜-食物疗法
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