百种蔬菜栽培技术与营养保健

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作者:南昌市农业老科技工作者协会

ISBN:1978-7-5390-5804-72

关键词:蔬菜园艺;蔬菜-食品营养;蔬菜-食物疗法

页数:320

出版社: 南昌:江西科学技术出版社

出版日期:2017.02

本书2024年11月16日可阅读或下载


《百种蔬菜栽培技术与营养保健》涵盖12大类蔬菜共113个蔬菜品种,按照贴近生产生活实际,兼顾各类不同人群需求的要求,对每种蔬菜的生物学性状、栽培技术要点,营养保健价值和食用方法进行了较为详细的介绍。对每种蔬菜的生物学性状、栽培技术要点,营养保健价值和食用方法进行了较为详细的介绍,是一本内容新颖、图文并茂、特色鲜明、通俗易懂、实用性强的蔬菜专著,可作为农业院校、科研所及农业战线相关人员的参考用书,也可供广大人民群众日常生活中应用参考。

蔬菜园艺;蔬菜-食品营养;蔬菜-食物疗法

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