刺参育养加工技术与营养文化删除本页内容

作者:姜作真,赵强主编

ISBN:1978-7-5670-1953-92

关键词:海参纲-海水养殖;海参纲-食品加工

页数:224

出版社: 中华中英出版社

出版日期:2019.01

发现时间:2024年4月30日 08:25



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本书内容涵盖刺参生物学特征、刺参人工苗种培育技术、刺参增养殖技术、刺参加工技术、刺参营养分析及药用价值、刺参涨发技术与鉴别方法、刺参食用方法、刺参产业分布与发展规划、刺参品牌文化与历史渊源和刺参相关技术标准摘录10个部分,介绍了关于刺参生物学特征、苗种繁育、养殖管理和操作工艺、常见疾病特征、营养食用方法等关键点,具有较强的科学性、先进性和实用性。

海参纲-海水养殖;海参纲-食品加工

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