本书内容涵盖三门高职高考旅游类课程:“餐饮管理与服务”“客房管理与服务”“旅游概论”,每门课程的内容包括考点分析、典型题解、单元复习题三个部分,根据高职高考专业综合总分200分,三门课程按45%、35%、20%分值比例分配,模拟试卷严格按此比例组织内容,便于学生在复习时把握考试的重点,合理分配考试时间。为了帮助学生全面掌握知识点,单元复习题部分的题型为单选题、多选题、填空题、判断题、简答题,每套题都给出了建议完卷时间,供教师和学生参考。
旅游-高等职业教育-入学考试-自学参考资料
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