酵母营养的奥秘
删除本页内容作者:俞学锋主编
ISBN:1978-7-5647-4271-32
关键词:酵母茵-基本知识
页数:160
出版社: 成都：电子科技大学出版社
出版日期:2017.04
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《酵母营养的奥秘》介绍了酵母的相关知识,使大家对酵母这个食用微生物有一个宏观的、全面的了解。本书重点介绍酵母的营养功能,也对营养与疾病的关系进行了深入探讨。
酵母茵-基本知识
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