食品安全事故诊断与预防控制
删除本页内容作者:赵川，王生平，雍明媛，陈凤格主编
ISBN:1978-7-5375-8449-42
关键词:食品安全-事故预防
页数:495
出版社: 石家庄：河北科学技术出版社
出版日期:2016.07
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本书共分10章，对食品安全事故各大类别和100多种食物中毒、病毒性食源性疾病、临床表现、判定原则、预防控制原则做了较详细的阐述。
食品安全-事故预防
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