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作者:王颉等编著
ISBN:978-7-5375-8659-7
关键词:农产品加工-技术培训-教材
页数:152
出版社:石家庄：河北科学技术出版社
出版日期:2016.10
发现时间:2024年5月19日 00:29
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本书共分为农产品加工折原料要求、粮食加工、畜产品加工、果蔬加工四章，主要内容包括:粮食加工原料、畜产品加工原料、果蔬加工原料、小麦加工、玉米加工、豆类加工等。
农产品加工-技术培训-教材
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