鲁迅笔下的绍兴菜

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作者:茅天尧著

ISBN:1978-7-5526-1514-22

关键词:鲁迅著作研究;饮食-文化-绍兴市

页数:212

出版社: 宁波:宁波出版社

出版日期:2014.07

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图书简介

绍兴是水乡泽国,历史悠久,其饮食文化也是博大精深,受到国人喜爱。《鲁迅笔下的绍兴菜》作者茅天尧从鲁迅写的文章中细细寻觅,挖掘带有绍兴特色的菜肴,加以介绍其历史背景、做法和特色,并配上图,色香味俱全,不仅富有文学、文化意蕴,亦富有趣味性。

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