食材巧搭配营养1+1

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作者:饮食生活编委会编

ISBN:1978-7-5384-7232-52

关键词:膳食营养-基本知识

页数:447

出版社: 长春:吉林科学技术出版社

出版日期:2014.01

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图书简介

本书以原料来分类,分为蔬菜、豆菌、畜肉、禽蛋、水产五大篇章,每个大篇章再按食材一一搭配出营养健康的菜肴,配以相应的成品菜及精美的图片和相应的营养贴士,体现出食物巧搭配,美味营养双吸收的特色。内容实用、可读、易懂、易操作。

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