川麻湘辣家常菜
删除本页内容作者:马长海主编
ISBN:1978-7-5384-5909-82
关键词:川菜-菜谱-湘菜
页数:191
出版社: 长春：吉林科学技术出版社
出版日期:2012.06
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本书选取川菜和湘菜中有代表性的菜肴，按照冷菜、热菜、汤煲、主食四个大篇章编写，每大类的菜肴按照蔬菜、肉类、水产、汤羹等加以细分，共介绍菜肴350种，图文并茂，简单易懂。
川菜-菜谱-湘菜
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