国内外食品添加剂产品质量规格标准比对研究
作者： 国家食品安全风险评估中心
ISBN：978-7-5026-5193-0
关键词： 食品添加剂-食品标准-对比研究-世界
页数：455
出版社： 北京：中国标准出版社
出版日期：
发现《国内外食品添加剂产品质量规格标准比对研究》在 2025-10-13 可全文阅读或下载。
图书简介
本书从食品添加剂产品质量规格标准入手，系统梳理并深入研究了食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本和韩国等关于食品添加剂产品质量规格的法规、标准，并与我国的法规、标准进行了对比分析。为便于使用者查询，本书所涉及指标名称、单位以及试验方法名称均与标准原文保持一致。由于篇幅限制，本书未包括香料、加工助剂的内容。希望本书的出版能够为食品添加剂生产、经营和使用者、监管人员、研究人员以及社会各界好地了解各、地区、组织的食品添加剂产品质量规格标准提供一些参考和帮助。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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