生物化学实验 第2版

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丛书:普通高等学校“十四五”规划生命科学类创新型特色教材

作者:王元秀,朱长俊主编

ISBN:1978-7-5680-8233-42

关键词:生物化学-实验-高等学校-教材

页数:139

出版社: 武汉:华中科技大学出版社

出版日期:2022.06

发现生物化学实验 第2版在2025年9月15日可全文阅读或下载。

图书简介

本书以不同生物分子为单元,全面、系统地介绍了与相应生物分子有关的生物化学实验技术与方法,全书共分为五章,涵盖蛋白质、核酸、酶及维生素、糖类、脂类等物质的分离、纯化、定性或定量分析、功能和代谢的研究等。每章又按实验内容的复杂程度分为三类,分别为基础性实验、综合性实验和设计性实验。相比第一版,本书以二维码形式增加了设备使用、实验操作、实验结果分析等数字资源,使学生能更积极、准确地完成实验,提高学生的科学思维能力。

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