本书根据最新修订的《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》以及相关部门规章文件等，对食品安全市场监管过程中常见的71种违法行为的行为概念、违法界定标准、证据规则、处罚标准、处罚机关、执法程序、法律依据，通过表格形式进行一一阐述。同时结合相关国家标准等对于涉及的专业术语、背景知识进行讲解与说明，并结合大量食品安全行政执法过程中遇到的实际案例进行分析。本书是相关行政执法工作人员依法进行执法活动可以实时参考的实用图书。
食品卫生法-行政执法-中国-指南
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