安徽绿茶
删除本页内容作者:丁勇编著
ISBN:1978-7-5337-8254-22
页数:120
出版社: 合肥：安徽科学技术出版社
出版日期:2020.06
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图书简介
全书主要从安徽进入非物质文化遗产名录的绿茶（黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁）的历史渊源、技艺特点、文化脉络、现代传承等方面详细介绍了国家级非物质文化遗产传统技艺项目安徽绿茶制作技艺的发展过程。安徽绿茶（以安徽毛峰为例）需经过采摘、摊青、杀青、揉捻、初烘、回潮、足烘等步骤，制作流程复杂、技术要求高。全书内容丰富翔实，叙述详略得当，具有知识性、科普性。该书的出版对于宣传普及非物质文化遗产相关知识、提高公众认知、提升公众文化自觉具有十分重要的意义。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号，（2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号，（2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号，
（2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号，（2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
1.如果要找《安徽绿茶》，可以尝试去图书馆。
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