食物蛋白质控制酶解技术

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作者:崔春编著

关键词:['食物', '蛋白质', '控制', '酶', '解', '技术']

页数:563

出版社: 北京:中国轻工业出版社,2018.06

本书2023年3月28日可阅读或下载


食物蛋白质控制酶解技术

['食物', '蛋白质', '控制', '酶', '解', '技术']

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