舌尖上的海洋科普丛书 海鲜食用宝典
删除本页内容丛书:舌尖上的海洋科普丛书
作者:周德庆，刘楠著
ISBN:1978-7-5670-1428-22
关键词:海产品-食品安全-海产品-食品营养
页数:173
出版社: 青岛：中国海洋大学出版社
出版日期:2018.01
本书2025年5月20日可阅读或下载
随着对海洋生物资源的开发，越来越多的鱼、虾、蟹、贝、藻等海洋食材被加工成美味佳肴，摆上了人们的餐桌，不断提升着人类的生活品质。这些海鲜不仅美味可口，而且营养丰富，但是有的海鲜食用时还要注意方法，食用不当会对身体带来危害。你想了解海鲜的营养价值和食用安全事项吗?请用心阅读这本周德庆、刘楠主编的《海鲜食用宝典/舌尖上的海洋科普丛书》！
海产品-食品安全-海产品-食品营养
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