国内外食品检验方法的标准及规范分析 理化篇删除本页内容
作者:肖晶，徐敦明主编；国家食品安全风险评估中心编著
ISBN:1978-7-5066-8691-42
关键词:食品检验-标准-世界
页数:696
出版社: 北京：中国标准出版社
出版日期:2017.11
发现时间:2024年11月21日 22:46
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《国内外食品检验方法标准对比分析》分别对各国或地区、组织的食品安全检验方法标准或技术法规管理概况、管理机构设置及其职责、食品安全方法标准或技术法规具体内容进行了详细的阐述。比较了国际食品法典、欧盟、美国、澳新、加拿大、日本、韩国、东盟十国和国际化组织检验方法标准或技术法规，以及中国食品安全检验方法标准的规定形式、具体内容等。包括理化、微生物和毒理学评价程序和方法三个方面。
食品检验-标准-世界
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