好想开家咖啡馆 从设计到经营，14堂课打造永续经营的迷人咖啡店
作者： 郑家皓，王诗钰著
关键词： 咖啡馆-商业经营-咖啡馆-室内装饰设计
页数：205
出版社： 武汉：华中科技大学出版社
出版日期：
发现《好想开家咖啡馆 从设计到经营，14堂课打造永续经营的迷人咖啡店》在 2023-08-06 可全文阅读或下载。
图书简介
餐饮设计大咖与资深咖啡运营官为读者讲授十四堂设计咖啡经营课。从全球咖啡馆设计未来到实际讲述咖啡馆空间设计：风格定位、格局动线、吧台设计到客区设计等，每个细节都大有学问。同时，讲述了运营咖啡店zui大的难处：人事管理、扩店与永续经营，并分享咖啡店转型实例，以逆袭的例子给读者做zui有价值的参考，让您的咖啡创业不走冤枉路。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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