本书主要内容包括:国内外认证认可机制涉及食品实验室人员的规定及称谓;食品实验室组织管理和人力资源配置;食品实验室人员培训;食品实验室人员能力素质评价;食品实验室人员资格和持证上岗等。
食品科学-实验室管理-人事管理
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本书主要内容包括:国内外认证认可机制涉及食品实验室人员的规定及称谓;食品实验室组织管理和人力资源配置;食品实验室人员培训;食品实验室人员能力素质评价;食品实验室人员资格和持证上岗等。
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