本书重点介绍了创办淡水养殖企业的法定程序、政府的扶持政策、企业的经营管理及风险规避，精选了一些发生在我们身边的成功及失败的案例，并介绍了淡水养殖的关键技术及如何保证水产品质量安全。在此书的编写中，力求做到内容简明扼要，文字通俗易懂，实用性强，指导性强。
淡水养殖-农业企业管理-中国
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