餐饮服务食品安全监管标准体系研究删除本页内容
作者:卢一,梁爱华,熊敏等编著
ISBN:1978-7-5364-7302-72
关键词:餐饮业-食品卫生-监督管理-研究-中国
页数:310
出版社: 成都:四川科学技术出版社
出版日期:2011.11
发现时间:2024年8月15日 15:49
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本书比较国内外各种餐饮服务食品安全监管标准体系,结合我国餐饮服务的特点,分析了我国餐饮服务食品安全监管标准现状,力求探索完善适合我国国情、具有中国特色的餐饮服务食品安全监管标准体系,提出健全、完善我国餐饮服务食品安全监管标准体系的措施和建议。
餐饮业-食品卫生-监督管理-研究-中国
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