生化工程与设备

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作者:马晓建主编;李洪亮,方书起副主编

ISBN:17-5025-1698-02

页数:302

出版社: 北京:化学工业出版社

出版日期:1996.08

本书2025年3月30日可阅读或下载


本书按生物化学工业中单元操作的特性,系统地阐述了生化设备的作用原理和设计方法,内容全面而实用,全书共分为六章。

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