食品卫生与安全
删除本页内容丛书:建设社会主义新农村丛书
作者:楼明编著
ISBN:1978-7-81140-315-22
关键词:食品卫生-食品安全
页数:174
出版社: 杭州：浙江工商大学出版社
出版日期:2011.05
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本书分四章，内容包括：食物中毒与预防、有毒动植物的中毒与预防、病菌和寄生虫引起的食物中毒及预防、发霉食物的中毒与预防、常见的食品掺假识别等。
食品卫生-食品安全
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