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作者:方海田，刘慧燕编著
ISBN:1978-7-227-04438-32
关键词:粮油贮藏-粮食加工
页数:196
出版社: 中华中英出版社
出版日期:2010.02
发现时间:2024年9月22日 14:23
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本书从粮食贮藏和粮食加工的角度，对多种粮食原料的种类、性质、特点、贮藏和加工利用方法等进行介绍，对粮食贮藏原理、方法和加工工艺进行了论述。
粮油贮藏-粮食加工
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