园艺产品贮藏与加工
删除本页内容作者:华景清主编
关键词:园艺作物-贮藏-教材-园艺作物-加工-教材-园艺作物
页数:271
出版社: 苏州：苏州大学出版社
出版日期:2009.03
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本书包括绪论、园艺产品贮藏与加工基本知识、园艺产品贮藏方式、果品贮藏技术、蔬菜贮藏技术、切花保鲜技术、园艺产品加工技术以及相应的实验实训等内容。
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