营养科学实用指南 水果分册删除本页内容

丛书:食品安全与科学丛书

作者:傅德成,顾士圻,杨可心主编

ISBN:1978-7-5066-4629-32

关键词:营养学-指南;水果-食品营养-指南

页数:242

出版社: 北京:中国标准出版社

出版日期:2007.08

发现时间:2024年10月5日 20:31



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本书是系列图书《营养科学实用指南》中的“水果分册”。本书系统、简明地介绍了多种鲜果、干果的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示和食物养生方例、其他部位功效等科学知识。本书是每个家庭日常生活中不可缺少的参考书籍。

营养学-指南;水果-食品营养-指南

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