壳寡糖与人类健康

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作者:冯延民主编

关键词:甲壳质-研究-甲壳质-关系-健康-甲壳质-健康

页数:178

出版社: 长春:吉林大学出版社

出版日期:2008.03

本书2023年7月20日可阅读或下载


本书从宏观上,围绕着壳聚糖与壳寡糖与人类健康的关系来分析一下壳寡糖在人类健康中的重要作用。

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