营养科学实用指南 肉禽蛋乳水产品分册

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作者:傅德成,顾士圻,王健主编

ISBN:1978-7-5066-4630-72

关键词:营养学-指南

页数:229

出版社: 北京:中国标准出版社

出版日期:2007.08

发现营养科学实用指南 肉禽蛋乳水产品分册在2025年8月20日可全文阅读或下载。

图书简介

本书是《营养科学实用指南》丛书中的“肉禽蛋乳水产品分册”。本书详细介绍了肉类、奶类、蛋类及水产类常见食物的营养成分、保健功效、食用调理常识、食用特别提示、食物养生方例的内容。内容独特、文字浅显,是日常生活中不可或缺的参考书。

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