果品采后处理及贮运保鲜
作者： 王文辉，徐步前主编
ISBN：7-5082-2576-7
关键词： 果品-食品贮藏-果品-食品保鲜-果品-食品贮藏-食品保鲜
页数：360
出版社： 北京：金盾出版社
出版日期：
发现《果品采后处理及贮运保鲜》在 2025-09-09 可全文阅读或下载。
图书简介
本书从实用的角度，介绍了果品采后生理变化及影响果品贮藏保鲜的因素，并分别介绍了我国南、北方24种果品的采后处理及贮运保鲜技术。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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