饮食营养与卫生

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作者:于干千主编

ISBN:17-5019-2632-82

关键词:营养卫生(学科: 职业高中学科: 教材) 营养学(学科: 职业高中学科: 教材) 饮食卫生(学科: 职业高中学科: 教材)

页数:334

出版社: 北京：中国轻工业出版社

出版日期:2000.01

本书2024年9月22日可阅读或下载

本书从现代饮食营养与卫生的角度，围绕着营养平衡理论阐述饮食营养与卫生的基础知识和基本技能。还安排了实验课、社会调查课等内容，并在每章后附有题型多样的练习。

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