本书从现代饮食营养与卫生的角度,围绕着营养平衡理论阐述饮食营养与卫生的基础知识和基本技能。还安排了实验课、社会调查课等内容,并在每章后附有题型多样的练习。
营养卫生(学科: 职业高中 学科: 教材) 营养学(学科: 职业高中 学科: 教材) 饮食卫生(学科: 职业高中 学科: 教材)
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本书从现代饮食营养与卫生的角度,围绕着营养平衡理论阐述饮食营养与卫生的基础知识和基本技能。还安排了实验课、社会调查课等内容,并在每章后附有题型多样的练习。
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