园产品采后处理
删除本页内容作者:冯双庆主编
关键词:园艺作物(学科: 贮藏 学科: 电视大学) 园艺作物(学科: 加工 学科: 电视大学) 园艺作物 贮藏
页数:376
出版社: 北京：中央广播电视大学出版社
出版日期:2002.02
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教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材:本书主要向读者介绍有关园产品贮藏保鲜、加工知识、贮藏方式和必要设施，加工原理和工艺流程等。
园艺作物(学科: 贮藏 学科: 电视大学) 园艺作物(学科: 加工 学科: 电视大学) 园艺作物 贮藏
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