发酵与酶工艺学

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作者:(美)丹尼尔(I.C.Daniel)等著;华侨大学化学化工系生化工程教研室译

关键词:发酵(学科: 工艺) 酶(学科: 工艺学)

页数:423

出版社: 福州:福建科学技术出版社

出版日期:1984.04

本书2023年3月14日可阅读或下载


发酵与酶工艺学

发酵(学科: 工艺) 酶(学科: 工艺学)

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