生物化学工程基础
删除本页内容作者:李再资编
ISBN:17-5025-2500-92
关键词:生物化学-化学反应工程-高等学校-教材-化学反应工程-生物化学-高等学校-教材
页数:192
出版社: 北京：化学工业出版社
出版日期:1999.11
本书2025年3月29日可阅读或下载
本教材以工程应用为背景，以生物化学的基本原理为主线，以非生物专业学生学习基本的生物技术知识为目的，将生物技术所涉及的微生物学、细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程及生化反应工程等相关内容及生物学科的最新进展有机地融合、整理、汇编，既注意删繁就简，又有一定的深度和广度。
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