生物反应工程原理

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作者:贾士儒编

ISBN:17-310-00326-82

关键词:生物工程∶化学工程 化学工程∶生物工程

页数:254

出版社: 天津:南开大学出版社

出版日期:1990.06

发现生物反应工程原理在2025年10月13日可全文阅读或下载。

图书简介

本书从酶促反应过程、微生物反应过程和动植物细胞培养过程三个方面,介绍了生物反应工程的基本理论。

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