代谢控制发酵

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作者:张克旭,陈宁,张蓓等编著

关键词:工业发酵(学科: 高等学校 学科: 教材)

页数:447

出版社: 北京:中国轻工业出版社

出版日期:1998.05

本书2023年3月14日可阅读或下载


代谢控制发酵

工业发酵(学科: 高等学校 学科: 教材)

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