诗意食谱
丛书： 经典自然文学译丛
作者： （美）玛利亚·J.莫斯著；曾绪，刘虹邑，杨乔羽等译
ISBN：978-7-220-11839-5
关键词： 诗集-美国-现代-菜谱-美国
页数：220
出版社： 成都：四川人民出版社
出版日期：
发现《诗意食谱》在 2024-07-26 可全文阅读或下载。
图书简介
在所有热爱美食的方式之中，还有什么能比以食物入诗更加风雅、更加直抒胸臆《诗意食谱》的的确确是一本可操作的菜谱，同时亦是一本关于美食的诗集。在那个没有搜索引擎的年代，作者精心为每一份菜谱配上了一段歌颂这道菜的诗歌，优美而朗朗上口。每一首诗歌都是一份诱人的菜谱，每一份菜谱又都是一首优美的诗歌，由此足见“吃货”的精神境界。对于家庭主妇而言，这本书应该人手一册。在诗情画意的陪伴下琢磨、创新各种食材的做法，会让她们体会到烹饪最大的乐趣之所在。除此之外，当此书于1864年出版之时，所有收入都捐给在内战中受伤的士兵-这种做法在当时尚属首创，很快畅销一时。
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