小嶋教你做蛋糕
丛书： 小嶋教你做蛋糕附光盘
作者： 小嶋留味著；于春佳译
ISBN：978-7-5375-6680-3
关键词： 蛋糕-糕点加工
页数：64
出版社： 石家庄：河北科学技术出版社
出版日期：
发现《小嶋教你做蛋糕》在 2025-10-30 可全文阅读或下载。
图书简介
人人都爱的草莓奶油蛋糕、口感细腻的水果蛋糕卷、层次丰富的樱桃利口酒蛋糕、蓬松柔软的柠檬蛋糕、入口即化的巧克力蛋糕……这些令人垂涎欲滴的蛋糕都可以自己在家中做出。观摩日本烘焙大师小嶋老师亲自示范的蛋糕制作DVD，掌握正确的操作方法，多加练习，你完全可以烤出不逊色于任何西点房的优质甜点。美味，深藏于细节。
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